Diego Galuppi
Romano, milanese di adozione, Diego è il più giovane Whisky somelier d’Italia.
Grazie a lui Old Fox Pub ha sviluppato una linea di whisky e distillati tra i più ricercati ed esclusivi, stringendo anche importanti partnership con Psenner, unica distilleria italiana a produrre whisky single malt a godere di riconoscimento a livello internazionale.
Ruben, giovanissimo ed entusiasta Publican di Old Fox Pub già da anni, Ruben si affaccia alla Mixology con interesse e curiosità sviluppando una selezione di spirits e liquori per una linea di cocktails e long drinks fresca e in linea con le tendenze della Milano da bere!
Ruben Glorio
birrificio barona milano
Dal 2015 in poi Old fox Pub progetta la costruzione e la messa in opera di un birrificio di produzione artigianale di birra. La mente e le mani di questo progetto sono di Daniele Martinelli che tutt’oggi assieme a Gabriele Glorio, tirano le fila Della grande famiglia Fox – Birrificio Barona.